Ti presento l’aglio e le sue incredibili proprietà
L’aglio, Allium Sativum, di cui si usa il bulbo, è famoso sin dall’antichità per le sue particolari e speciali proprietà.
Il principio attivo più importante e rappresentativo è l’allicina, che non si riscontra nel bulbo integro, ma si forma quando gli spicchi che lo costituiscono – detti bulbilli – vengono tagliati, masticati o altrimenti triturati.
Si afferma che possa prevenire il raffreddore, l’influenza, la tubercolosi, la bronchite e anche le malattie cutanee. Sembra che riduca il rischio di malattie cardiache e tumori.
Inoltre gli è attribuita anche la proprietà di rafforzare in modo naturale il sistema immunitario.
Anche se alcune di queste storie si sono rivelate solo delle leggende, molti ricercatori stanno scoprendo che le qualità medicamentose dell’aglio sono maggiori di quanto possa sembrare.
Ma quali sono le sue vere qualità?
E’ usato contro la glicemia e l’ipertensione, e in effetti l’odoroso bulbo è considerato uno dei più potenti anti-ipertensivi che cresca spontaneamente in natura, perché agisce come vasodilatatore delle piccole arterie.

